恵方巻を作りました。( ^)o(^ )

皆様こんばんは( *´艸｀)

花笑みごはんは十分に感染対策をしながらマンツーマンレッスンを行っております。

もうすぐ節分ですね。

スーパーに恵方巻がもう少ししたら並びますが

なかなかのお値段がしませんか？

１人分ならともかく、さすがに家族全員分だと500円以上するのを

何本も買うのは少し抵抗があります（　＾ω＾）・・・

と言うことで花笑みごはんはいち早く恵方巻のレッスンを致しました。

かんぴょうの下処理、具がちゃんと真ん中に来るコツ、段取りなど

色々とお伝えしながらのレッスンでした。

具の中には花笑みごはんの配合の卵焼きが入るのですが

3ヶ月前にお伝えした事をしっかりと復習され、見事にきれいな

卵焼きが完成されていました。

生徒様が復習していらっしゃるのが毎回伝わってきて

私にとっても励みになります。(^^♪

私のレッスンは１度作ったから次も上手くいくメニューばかりではなく

何度か作る事で上達するメニューも多くカリュキュラムに入れております。

生徒様にとっても出来なかったメニューが上手く行く方が

料理への苦手意識がなくなってより今まで以上に

楽しくなっていらっしゃるようです。

そして皆様がおっしゃって下さるのが

「このメニューが家で美味しく作れたらテンションが上がります」と

嬉しそうに話して下さいます。

からあげ、煮込みハンバーグ、オムライスなどが特に人気が高いようです( ^)o(^ )

コロナだからこそ自宅で食べる事が増え家庭料理のありがたさを

私自身も改めて「料理が出来て良かった」と日々感じております。

２月も生徒様の募集は引き続き行います。

分からない事はプロに聞くのが１番早いと思います。

一緒に楽しく料理を学んで行きましょう。

今日も最後まで読んで下さりありがとうございました。