春キャベツでロールキャベツのレッスン(^^♪

春キャベツでロールキャベツのレッスンでした。

全国的に一気に温かくなり、桜が咲き始めて1年の内で私が大好きな季節です。

花笑みごはんは春野菜を中心にレッスンをしています。

先日はロールキャベツをお伝えしました。

ロールキャベツキャベツのコツは最初のキャベツを湯がき、その時に芯を薄くそぎ落とします。湯がいただけではお肉を包む時に、芯があたってしまい、作業が進みにくくなるので、ひと手間ですが、この作業は忘れないようにした方がいいと思います。

ちょっとした事を加えると、失敗しにくくなるのをお伝えするのが、花笑みごはんのレッスンです。

お肉もとても柔らかく美味しく仕上りました。

あなたも1人でお料理して美味しく出来なかった事ありませんか？

私と一緒にお料理を楽しく学んで見ませんか？