花笑みごはんのメニューの中でも特に煮物は人気のあるメニューなのですが

その理由はレシピ動画などを見て作ったけれども失敗したという方が最も多かったという事です。

そもそも煮物がレシピ通りにやっても失敗する原因は食材から出る水分です。

食材も季節によって含んでいる水分が違うので旬の時にはより多くの水分を含んでいるため調味料を味見をしながら加減しないと失敗してしまいます。

逆にいえば失敗しない煮物の作り方のポイントをしっかりと押さえていれば、

美味しい煮物が出来上がります。

あなたも１人で作ってお料理を失敗した経験ありませんか？

そんな方は一度私に会いに来てくださいね。お待ちしています。

2023.01